Antonio
Ingredientes:
170g Creme de Leite UHT
300g Chocolate Classic Zero (picado)
2g noz-moscada (ralada)
4g canela em pó
20g pistachos (picados)
20g nozes (picadas)
20g caju (picado)
4 gotas de essência de rum
150g avelãs (torradas)
350g Chocolate Classic Zero
Modo de preparação das Trufas de Especiarias:
Comece por aquecer o creme de leite no microondas ou em banho maria, adicione o chocolate e misture bem até que o chocolate derreta por completo.
De seguida acrescente as especiarias e a essência, coloque no frigorífico por cerca de 2 horas ou até ficar
firme.
Depois modele as trufas, com cerca de 10g cada, envolvendo as avelãs.
Banhe no Chocolate Classic Zero, temperado de acordo com a embalagem.
Depois de seco, decore com riscos feitos com o Chocolate Classic Zero
Se desejar use embalagens ou formas individuais para dar mais requinte ao levar à mesa.
E pronto, as suas Trufas de Especiarias estão no ponto para fazer as delícias dos seus convidados.
