Torta light de uva

Ingredientes:

• 1 pacote de bolachas Maria integrais
• ½ clara de ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga light
• 1 embalagem de pudim light de baunilha
• 1 colher (chá) de adoçante
• 1 chavena (chá) de leite magro
• 20 uvas

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Num recipiente, parta as bolachas em pedaços pequenos.
3. Adicione a manteiga, o adoçante e a clara de ovo. Misture bem.
4. Disponha esta massa no fundo e laterais de uma forma para tortas.
5. Leve para assar durante 15 minutos.
6. Entretanto, prepare o pudim de acordo com as instruções.
7. Retire a massa do forno e deixe arrefecer um pouco.
8. Verta o pudim sobre a massa.
9. Decore com as uvas.
10. Leve ao frigorífico.
11. Sirva a tarte quando esteja solidificada.