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Salada de fígado de frango

salada de figado de frango

salada de figado de frango

Ingredientes:

350g de Fígado de frango
1 Pimentão verde, um vermelho e um amarelo (pequenos)
2 Tomates
Meia lata de Milho
3 colheres (de sopa) deMaionese
1 colher (de sopa) de Mostarda
1 colher (de sopa) deTempero verde
1 colher (de sopa) de Vinagre
Sal a gosto

Como preparar a receita:

Comece por aferventar o fígado em água e sal. Quando estiver macio, escorra e corte em pedaços.

Junte os pimentões e os tomates cortados em rodelas. Acrescente o milho.

Misture, à parte, a maionese, a mostarda e o vinagre.

Derrame sobre a salada e salpique com o tempero verde.

Bom apetite!

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