Monica
Ingredientes:
1 queijo mozzarella fresco
vinagre balsâmico cremoso
1 dióspiro de roer
pimenta
azeite
4 bolachas cream crackers para servir
3 folhas de manjericão picadas
Preparação:
1º. Cortar o queijo mozzarella fresco às fatias.
2º. Descascar e cortar os dióspiro em rodelas.
3º. Num prato colocar o queijo e as fatias de dióspiro. Polvilhar com pimenta preta de moinho. Regar com azeite e vinagre balsâmico cremoso. Por fim, polvilhar com folhas de manjericão picadas.
4º. Servir com bolachas cream crackers.
