Monica
Esta receita pode ser confeccionada de acordo com o seu gosto, ou o gosto da criança. Poderá verificar como fazer mais à frente:
Ingredientes:
1 pacote de massa para bolo pré-feita (510 g)
1 pacote de queijo Philadelphia
1/3 de chávena de açúcar
2 chávenas natas montadas
A partir deste momento pode escolher qual a combinação de frutas que prefere:
1 colher (sopa) cacau em pó sem açúcar
2 chávenas de morangos frescos
ou
1 colher (chá) de canela em pó
2 maçãs, em fatias muito finas
Caramelo q.b.
ou
1 colher (chá) baunilha
2 bananas
Chocolate ralado
ou
1 colher (chá) de raspas de laranja
1 lata de abacaxi em lata, com o sumo dispensado
1/4 de chávena de cerejas
Côco ralado
Preparação:
1º. Aqueça o forno a 170ºC.
2º. Verta a massa para bolo numa forma de 12 polegadas untada e polvilhada. Deixe cozer durante 20 minutos, ou até que doure. Deixe arrefecer na forma.
3º. Bata o queijo Philadelphia com o açúcar numa tigela grande com a batedeira durante dois minutos e misture delicadamente com as natas batidas.
4º. Espalhe este creme sobre o bolo, e por cima disponha as frutas.
Nota:
Para que as maçãs e bananas não escureçam, misture com um pouco de sumo de limão fresco antes de adicionar por cima do bolo.
O bolo pode ser feito antes do tempo. Leve ao frigorífico até 1 hora antes de servir.
