Monica
Ingredientes:
2 pimentões vermelhos médios
3 mangas sem casca
500 gr de camarão cinza limpo
1 colheres (sopa) de sumo de limão
2 copos de iogurte natural
1 repolho pequeno
1 chávenas (chá) de salsa
1 colheres (sopa) de molho de pimenta vermelha
1/4 colher (sopa) de sal
Preparação:
1º. Tempere os camarões e cozinhe rapidamente, até que fiquem opacos.
2º. Corte finamente o repolho, corte os camarões ao meio e corte as mangas em tiras.
3º. Combine os vegetais, a manga e os camarões.
4º. Adicione iogurte, sal, molho de pimenta, salsinha e sumo de limão.
5º. Misture bem e deixe no frigorífico até servir.
