Receita de risoto de champanhe, veja como fazer risoto de champanhe muito fácil e delicioso!

Ingredientes para esta receita de risoto de champanhe :

2 chavenas de arroz parbolizado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
1 pacote de champignon fresco
1 copo de creme de leite fresco
1 colher de sobremesa de sal
1 garrafa de champanhe

Modo de preparação do risoto de champanhe :

1. Comece por numa frigideira, esquentar a manteiga e refogue a cebola junto com o alho. Deixe dourar.
2. Acrescente o champignon fresco. Ele é o ideal porque se desidrata e dá gosto ao prato.
3. Junte o arroz, misture bem e para cozinhar a metade do champanhe. Salgue. Mexa e vá acrescentando a bebida, sempre mexendo. O arroz fica pronto depois de mais ou menos 15 minutos. O último ingrediente é o creme de leite, que não convém nada ser de lata.

Espero que goste e desfrute do risoto de champanhe confeccionado por si!