Antonio
Trata-se de uma receita bastante fácil de preparar, simples e saborosa com o melhor Bacalhau.
Ingredientes para 4 doses:
200g Bacalhau
8 ovo(s)
4 c.sopa maionese
1 molho de salsa
sal qb
salada a gosto
Modo de preparação:
1- Demolhe previamente o bacalhau e coza-o em água.
2- Desfie e reserve.
3- Entretanto, coza os ovos durante 10 minutos e descasque-os depois de frios.
4- Faça um corte com cerca de 2 centímetros, numa das extremidades dos ovos e retire a gema com cuidado.
5- Pique a salsa.
6- Num recipiente, misture o bacalhau com a maionese, a salsa picada e a gema de ovo. Recheie os ovos e decore a gosto.
Acompanhe com uma salada a seu gosto.
Dica: Aproveite as abas do bacalhau na confecção desta receita.
