Receita de Mousse de Maracujá com Agar-Agar

Ingredientes para a Mousse de Maracujá com Agar-Agar:

6 maracujás grandes,

6 colheres de mel,

10 gramas de Agar-Agar dissolvido e fervido.

Modo de preparação da Mousse de Maracujá com Agar-Agar:

Comece por bater os maracujás com o mel no liquidificador, acrescentando a mistura de Agar-Agar em quantidade apenas suficiente para facilitar a batida.

Depois misture o maracujá batido, sem coar, ao resto do Agar-Agar, com uma colher de pau.

Molhe uma forma com água gelada e despeje a mousse, deixando esfriar.

Leve à geladeira para endurecer. Os caroços do maracujá triturado formam uma cobertura crocante deliciosa.

Dica: Para quem está em regime de restrição de calorias e aprecia um doce bem azedinho, esta receita pode ser preparada sem o mel. É como eu faço, para meu próprio consumo.

A Receita de Mousse de Maracujá com Agar-Agar é uma receita muito simples de fazer mas que acarreta um resultado verdadeiramente surpreendente, não deixe de experimentar.

Com o mel, esta receita de Mousse de Maracujá com Agar-Agar dá 12 porções de 80 calorias cada uma.