Antonio
Receita de massa integral para pastel, torta salgada ou pizza.
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo integral
1 chávena de azeite
pitadas q.b. de sal e açúcar
fermento para pão
1 chávena e meia de água morna
Como preparar:
1º. Comece por juntar todos os ingredientes, fazer uma mistura homogénea,
2º. Depois amasse bem e deixe a repousar coberto com pano húmido por uma hora
3º. Abra com o rolo na espessura que desejar e usar o recheio a gosto.
4º. Asse as pizzas ou os pastéis e bom apetite.
Nota: Esta massa pode ser congelada para utilizar mais tarde.
