Monica
Ingredientes:
4 dentes de alho
1 frango inteiro em pedaços grandes
4 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 chávena (chá) de mel
limão q.b.
sal q.b.
pimenta branca q.b.
Preparação:
1º. Lave os pedaços de frango com limão. Passe por água e tempere com bastante sal.
2º. Deixe no frigorífico durante 3 horas.
3º. Faça uma mistura com o resto dos ingredientes.
4º. Seque o frango e junte a mistura.
5º. Coloque os pedaços num tabuleiro untado com óleo e asse em forno pré-aquecido (200ºC), durante 45 a 50 minutos.
