Antonio
Ingredientes para o bolo de abacaxi:
150 g de manteiga ou margarina
1 chávena de açúcar
3 ovos
2 chávenas de farinha de
trigo TIA OFÉLIA
½ chávena de leite
2 colheres (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de essência de baunilha
Abacaxi em calda.
Modo de preparação da receita:
Comece por bater em creme a manteiga e o açúcar. Bata bem os ovos e junte ao creme.
Peneire juntos a farinha de trigo e o fermento, de seguida junte ao creme alternando com o leite.
Misture bem e junte a baunilha.
Depois unte uma forma de 25 cm de diâmetro com bastante manteiga e polvilhe açúcar. Coloque no fundo as fatias
de abacaxi, despeje a massa por cima com cuidado e leve ao forno.
Faça o teste do palito para ver quando está bem cozida a massa.
Bom apetite!
