Antonio
Ingredientes para a receita:
100 gr paio
150 gr chouriço de carne
2 ovos
1 pacote(s) levedura instantânea
0.50 chávena(s) de chá óleo
0.50 chávena(s) de chá água quente
300 gr farinha de trigo
Modo de preparação da receita de bola da avó:
Comece por colocar todos os ingredientes num recipiente, excepto as carnes e misture-os bem.
Corte as carnes em pedaços pequenos, tipo cubos e junte-as depois à massa que formou.
Misture tudo uniformemente e de seguida coloque a massa numa forma de bolo inglês untada.
Deixe levedar à temperatura ambiente por cerca de 45 minutos.
Depois de repousar e levedar, coza a bola em forno médio/alto, aproximadamente 220ºC, por cerca de 45 minutos ou até alourar.
DICA: Se desejar pode usar nesta receita sobras de carnes ou charcutaria variada.
Espero que goste da receita e saboreie a sua bola da avó.
