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Receita Batata Gratinada

receita batata gratinada

receita batata gratinada

 

Valor Calórico: 299 kcal/porção

Ingredientes:

500g de batatas, cozidas em água e sal

1 colher (chá) de orégãos (ou sálvia)

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 pacote de natas

150g de mussarela em fatias

meia chávena (chá) de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

queijo parmesão ralado para polvilhar

manteiga para untar

 

Preparação:
1º. Unte uma forma refratária e cubra o fundo com metade das batatas, cortadas em rodelas ou cubos. Regue-as com parte da manteiga, espalhe parte doa orégãos e coloque algumas fatias de mussarela por cima. Repita as camadas pela ordem, usando
o restante das batatas, da manteiga, do orégãos e da mussarela.

2º. Numa tigela, dissolva a farinha no leite, junte as natas e o sal e espalhe sobre as batatas e a mussarela. Polvilhe o queijo
parmesão e leve ao forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, durante cerca de 15 minutos ou até gratinar. Sirva.

 

Dica:

Pode usar o grill do forno para aquecer e gratinar as batatas.

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