Monica
Ingredientes:
270g de amendoins tostados, sem sal
50 ml de óleo de girassol
50ml de água
2 colheres (sopa) de mel (opcional)
Preparação:
1º. Descasque os amendoins e retire-lhes a casca grenate que os recobre.
2º. Numa picadora, coloque os amendoins, juntamente com o mel, o óleo e a água. Bata até que se forme uma pasta homogénea e cremosa.
3º. Retire a manteiga de amendoim e coloque-a no frasquinho onde irá ficar.
Atenção: Se as lâminas da picadora não conseguirem circular, é porque necessita de adicionar mais líquido. Adicione, pouco a pouco, óleo ou água.
