Frango com páprica e cerveja

Ingredientes para o frango com páprica e cerveja:

4 sobrecoxas de frango sem pele

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de natas light

sal e pimenta preta (pimenta-do-reino) q.b.

1 colher (sopa) de páprica doce (pimentão-doce)

1 chávena de cerveja clara

1 cebola grande picada

4 colheres (sopa), de polpa de tomate

4 colheres (sopa) de natas light

Preparação:

1º. Tempere o frango com o sal e a pimenta. De seguida, misture a farinha com a páprica e empane o frango.

2º. Numa panela, coloque o azeite, deixe aquecer bem e frite o frango, deixando-o bem dourado.

3º. Adicione a cebola, a polpa de tomate e regue com a cerveja. Tape a panela e deixe cozinhar em lume baixo. Mexa ocasionalmente e vá regando com água caso seja necessário.

4º. Quando o frango estiver bem macio, adicione as natas, mexa e sirva o seu frango com páprica e cerveja.