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Filetes de Bacalhau Assado

 

Ingredientes:

2 filetes de bacalhau fresco nao salgado
tempere adobo (basicamente é uma mistura de alho, cebola, sal, pimenta e açafrão q.b.)
colorau q.b.
paprika q.b.
azeite q.b.

 

Preparação:

1º. Dê uma camada de azeite no bacalhau para os temperos colarem bem ao peixe.

2º. Coloque depois o peixe num tabuleiro de grelhar.

3º. Em lume de lenha, asse bem até ficar bem assado.

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