Monica
Ingredientes:
2 filetes de bacalhau fresco nao salgado
tempere adobo (basicamente é uma mistura de alho, cebola, sal, pimenta e açafrão q.b.)
colorau q.b.
paprika q.b.
azeite q.b.
Preparação:
1º. Dê uma camada de azeite no bacalhau para os temperos colarem bem ao peixe.
2º. Coloque depois o peixe num tabuleiro de grelhar.
3º. Em lume de lenha, asse bem até ficar bem assado.
