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salmão croûte

Receita de salmão em croûte

Ingredientes para 6 pessoas: 700 gr de lombo de salmão 2 colheres de farinha 100 ml de leite 250 ml de nata liquida 1 gema de ovo 1 lamina de massa folhada 1 limão Cebolinhas 1 ramito de funcho fresco (erva doce) Manteiga, sal e pimenta branca Preparação: 1º. Retire as escamas e as espinhas do salmão. Lave e corte em lâminas as cebolinhas e pique…
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