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Receita de Risoto com Cogumelos frescos

Ingredientes: 600g de cogumelos frescos diversos (champignon de paris, shiitake, shimeje ou outros que você queira) 2 colheres de azeite 2 colheres de sopa de tomilho fresco 2 dentes de alho finamente picados 1 pimenta dedo-de-moça sem semente Sumo e raspas de 1 limão siciliano Salsa 3 colheres de sopa de manteiga 1 pacote de parpadelle ou uma…
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