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receita de Suflê de Bacalhau

Receita de Suflê de Bacalhau

Ingredientes para 4 a 5 pessoas: 1/2kg de bacalhau; 250g de batatas cozidas; 2 chavenas de leite; 2 colheres (sopa) de azeite; 4 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 5 ovos; 1 molho de salsa e cebolinha.   Preparação: 1º. Dessalgue o bacalhau, escalde, retire as peles e…
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