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Frango assado com puré de maçã e castanha portuguesa

Frango assado com puré de maçã e castanha portuguesa

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Posted: 26 de Outubro de 2012

  Ingredientes: 1 frango grande 6 maçãs sem casca e sem caroço 300g de castanhas portuguesas cozidas, sem casca 100ml de natas frescas sal q.b. pimenta branca q.b.   Preparação: 1º. Amarre o frango, cubra […]

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Sopa de Castanhas

Sopa de Castanhas

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Posted: 25 de Outubro de 2012

  Ingredientes: 300g de castanha portuguesa sem casca 100g de cebola 400g de caldo de legumes 400ml de leite sal q.b. 100ml de natas frescas pimenta preta q.b.   Para decorar: 100g de shimeji 3 […]

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Receita de Frango Estufado à Portuguesa

Receita de Frango Estufado à Portuguesa

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Posted: 29 de Novembro de 2011

  Ingredientes para 2 pessoas: 1/2 frango partido em pedaços e limpos de peles 1 tomate grande maduro 1 dente de alho 1 cebola pequena 1/2 pimento verde sal e pimenta 1 folha de louro […]

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