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linguado e cogumelos

Linguado com molho de limão siciliano e cogumelos

  Ingredientes para 6 pessoas: Molho: Sumo de 2 limões sicilianos 500 ml de creme de leite fresco 100 g de manteiga sem sal gelada em cubos Sal Pimenta do reino branca moída na hora Cogumelos grelhados: 1 xícara de cogumelos de Paris em fatias finas 1 xícara de Shitake em fatias finas 1 xícara de Shimeji solto dos talos 4 cl de sopa de azeite 2 cl…
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