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hamburguer de figado

Hambúrguer com Fígado no Prato

Hambúrguer com Fígado no Prato Ingredientes: Hambúrguer com Fígado no Prato 200 g de carne picada 1 dente de alho 1 pedaço de fígado fresco ou foie gras 1 pedaço de miolo de pão embebida em leite 1 ovo 1 maçã 1 punhado de rúcula Azeite de oliva q.b. Sal q.b. Pimienta q.b. Salsa Vinagreta Para o molho de vinho do Porto: 1 ou 2 chalotas…
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