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cozinha italiana

Receita de Involtinni di melanzanne

Ingredientes: 2 beringelas 80g de queijo pecorino 100g de ricota fresca 50g de tomate seco (drenado) 60ml de azeite extra virgem 1 maço de majericão (somente as folhas) Sal e pimenta a gosto Brotos de beterraba Modo de preparação: Corte a beringela em fatias finas e tempere com sal, pimenta e azeite. Reserve. Em um processador de alimentos,…
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