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beringelas recheadas

Receita de Beringelas recheadas com atum

  Ingredientes para 4 pessoas: 0,5 dl de azeite 1 cebola 1 colher de sobremesa de farinha 2 latas pequenas de atum em conserva 2 beringelas grandes 2 dl de molho de tomate 1 colher de sobremesa de Vaqueiro 1,5 dl de leite pimenta sal 80 g de queijo ralado 1 colher de chá de colorau Preparação: 1º. Comece por lava as beringelas e corte-as ao meio…
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