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agulhas de bacalhau

Receita de Agulhas de Bacalhau

Ingredientes: 600 g de bacalhau 2 ovos l cebola 2 folhas de louro l pitada de estragão l pitada de noz moscada um raminho de salsa pimenta negra em grão vinagre pão ralado farinha. Preparação: 1º. Demolha-se o bacalhau durante 24 horas, mudando a água 2 vezes. Escorre-se, seca-se, tira-se as espinhas e corta-se em tiras de mais um menos l cm de…
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