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Receita de Bolinhos de Abóbora-menina

  Ingredientes: 60 g de farinha 2 kg de abóbora-menina 5 ovos 1 colher de chá de fermento em pó 5 colheres de sopa de açúcar 1 cálice de vinho do Porto raspa da casca de 2 limões Preparação: 1º. Comece por cozer a abóbora em água temperada com um pouco de sal. 2º. Passe por um passador e esprema o puré obtido dentro de um pano, para se retirar…
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