Recita de Canelones de Atum

fazer canelones de atum

Uma receita simples mas muito apreciada, aprenda como fazer Canelones de Atum.

Ingredientes:

500 g tomate, cortado em quartos
2 dentes de alho
130 g cenoura, cortada em pedaços
50 g azeite
1/2 embalagem de sopa de cebola
4 latas de atum, escorrido
1 cebola grande
Sal q.b
Manjericão seco q.b
1 embalagem de massa, tipo canelones
Queijo Mozzarella ralado na Bimby (opcional)

Ingredientes para o bechamel:
500 g leite
50 g farinha
30 g manteiga
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Noz-moscada q.b.

Como preparar:

1.  Comece por colocar no copo a cebola, o alho e a cenoura e programe 10 segundos /velocidade 9.

2. De seguida adicione o tomate e triture 15 seg/vel 7

3. Adicione o azeite, a sopa de cebola e envolva com a espátula. Programe 7 minutos /100ºC/ velocidade 2.

4. Depois adicione o atum, o sal e o manjericão e programe 10 minutos /100ºC/Linkslauf/velocidade Sanftrührstufe.

5. Retire e deixe arrefecer um pouco.

6. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

7. Para fazer o bechamel, coloque no copo todos os ingredientes e programe 7 min/90ºC/velocidade 4.

8. Coloque o recheio no saco de pasteleiro, corte a ponta e recheie os canelones. Disponha-os num recipiente e reserve.

9. Regue os canelones com o bechamel, polvilhe com queijo mozzarella e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 a 40 minutos.

 

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