Receita rápida de arroz de leite

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Ingredientes:

1l de leite 
180g de Arroz
Casca de meio limão
Baunilha

Preparação:

1º. Para começar esta receita use um recipiente amplo que se possa usar no microondas que tenha uns 3 litros de capacidade.

2º. Colocamos o leite no recipiente com o arroz lavado e escorrido. Tapamos com pelicula (vitafilm) e fazemos-lhe uns furos para que saia o vapor por eles. Cozinhamos no microondas durante 9 minutos na máxima potência.

3º. Retiramos do microondas e incorporamos a raspa de limão e a baunilha vainilla, tapamos novamente e cozinhamos mais 10 minutos na potência máxima.

4º. Retiramos e deixamos repousar pelo menos 10 minutos tapado.
Pode ser servido com canela ou creme.

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