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Receita para emagrecer – Mousse de Atum

Ingredientes:

2 Latas de atúm em molho
2 Colheres grandes de maionese
1 Saqueta de gelatina sem sabor
Sal
4 Taças de alface em pedaços
1 Colher grande de salsa picada
8 Moldes pequenos de gelatina
2 Taças de água

Preparação:

1º. Abra as latas de atum, retire o liquido e triture com a maionese.

2º. Coloque a ferver uma taça de água e dissolva a gelatina numa taça de água fria e posteriormente coloque também a aquecer sem deixar de mexer até ferver. Depois retire do lume e coloque a arrefecer.

3º. Verta a mistura triturada num recipiente e junte lentamente a gelatina até ficar incorporada na pasta do atum.

4º. Verta nos moldes onde previamente colocou um pouco de salsa picada. Leve ao frigorifico e quando coagule dê a volta aos moldes para tirar a mousse.

5º. Sirva acompanhado de alface.

Bom apetite!

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