Receita de Tarte de Chocolate

 

Ingredientes:

Base da Tarte:

120 g de farinha
3 colheres (sobremesa) de adoçante
60 g de manteiga endurecida e cortada em pequenos cubos
100 g de requeijão de baixo teor de gordura

Recheio:

3 colheres (sobremesa) de cacau
8 colheres (sobremesa) de adoçante granulado ou 3 colheres (sopa) de adoçante líquido
180 ml de natas coalhadas de baixo teor calórico
4 ovos
2 gemas de ovo

Preparação:

1º. Coloque a farinha, o adoçante e a manteiga numa tigela.

2º. Misture rapidamente a farinha e a manteiga com as pontas dos dedos. Deite o Requeijão e forme uma bola rapidamente. Deixe repousar durante 30 minutos. Unte a forma de tarte (26 a 28 cm de diâmetro).

3º. Estenda a massa formando uma fina rodela. Pique com um garfo.

4º. Aqueça previamente o forno à temperatura de 220ºC e coza a tarte durante 12 a 15 minutos.

5º. Numa tigela misture todos os ingredientes para o recheio.

6º. Espalhe uniformemente pela massa e volte a colocar no forno por mais 15 minutos ou até que o recheio reduza o suficiente.

7º. Sirva morno ou frio.

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