Receita de Sushi Gukan-Maki

 

Ingredientes:

4 folhas de nori, cortadas em tiras com 2 cm

Para o arroz de sushi:

1 chávena de arroz para sushi
1 chávena de água
3 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar

Para o milho:

½ lata de milho
3 colheres (sopa) de maionese
1 colher (chá) de molho de soja

Preparação:

1º. Coza o arroz para sushi.

3º. Verta o milho, a maionese e o molho de soja numa taça e misture tudo.

4º. Molhe as mãos e pegue em duas colheres de sopa de arroz e forme bolas ovais. Repita o processo até acabar o arroz.

3º. Seque as mãos, peque numa tira de nori e enrole à volta do arroz. A alga deve ser mais alta que a bola de arroz.

4º. Pressione a alga contra o arroz para formar a base.

5º. Coloque o milho por cima do arroz.

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