Receita de salame de chocolate

 

Ingredientes:

200g de bolacha Maria
100g de chocolate em pó
100g de açúcar
100g de manteiga
1 ovo

Preparação:

1º. Triture a bolacha pela máquina de picar.

2º. Amasse muito bem a manteiga com o açúcar, misture o ovo e bata muito bem. Junte o chocolate, volte a mexer bem e, por fim, as bolachas moídas.

3º. Faça com o preparado um rolo, semelhante ao salame, e enrole-o em papel prata regado com o vinho do Porto.

4º. Leve ao frigorífico até ficar bem sólido.

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