Ingredientes:
6 laranjas
½ chávena de nozes moídas
½ chávena de amêndoas torradas, descascadas e moídas
1 alface
6 rabanetes cortados em tiras bem finas
2 colheres de chá de canela
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres de sopa de vinagre
½ chávena de chá preto
Preparação:
1º. Descasque as laranjas, retirando inclusive a parte branca. Corte-as em gomos.
2º. Espalhe a alface picada sobre uma travessa, cobrindo-a com as laranjas.
3º. Polvilhe com as nozes a as amêndoas misturadas.
4º. Numa chávena misture o vinagre, a canela, o chá, o sal e a pimenta-do-reino.
5º. Salpique a salada com metade desse molho. Depois, espalhe as fatias de rabanete, colocando o resto do molho por cima.
Bom apetite!
