Receita de salada marroquina

Ingredientes:
6 laranjas
½ chávena de nozes moídas
½ chávena de amêndoas torradas, descascadas e moídas
1 alface
6 rabanetes cortados em tiras bem finas
2 colheres de chá de canela
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres de sopa de vinagre
½ chávena de chá preto

Preparação:
1º. Descasque as laranjas, retirando inclusive a parte branca. Corte-as em gomos.

2º. Espalhe a alface picada sobre uma travessa, cobrindo-a com as laranjas.

3º. Polvilhe com as nozes a as amêndoas misturadas.

4º. Numa chávena misture o vinagre, a canela, o chá, o sal e a pimenta-do-reino.

5º. Salpique a salada com metade desse molho. Depois, espalhe as fatias de rabanete, colocando o resto do molho por cima.

Bom apetite!

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