Receita de salada de manga com camarão

 

Ingredientes:

2 pimentões vermelhos médios

3 mangas sem casca

500 gr de camarão cinza limpo

1 colheres (sopa) de sumo de limão

2 copos de iogurte natural

1 repolho pequeno

1 chávenas (chá) de salsa

1 colheres (sopa) de molho de pimenta vermelha

1/4 colher (sopa) de sal
 
Preparação:

1º. Tempere os camarões e cozinhe rapidamente, até que fiquem opacos.

2º. Corte finamente o repolho, corte os camarões ao meio e corte as mangas em tiras.

3º. Combine os vegetais, a manga e os camarões.

4º. Adicione iogurte, sal, molho de pimenta, salsinha e sumo de limão.

5º. Misture bem e deixe no frigorífico até servir.

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