Monica
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 1/2 medida (da lata) de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de natas
1 xícara (chá) de biscoitos de chocolate picado
Manteiga para untar
Cobertura de chocolate para gelado
Preparação:
1º. Bata os ingredientes, menos os biscoitos, no liquidificador até ficar homogéneo.
2º. Misture ligeiramente os biscoitos picados.
3º. Unte uma forma para pudim de 22 cm e despeje a massa.Cozinhe em banho-maria, em lume médio, por 1 hora.
4º. Deixe arrefecer para desenformar.
5º. Leve ao frigorífico e sirva com a cobertura de chocolate.
