Receita de Pizza 4 queijos na Bimby

Aprenda como fazer uma Pizza 4 queijos na Bimby

Pizza 4 queijos na Bimby

Ingredientes para fazer a Pizza 4 queijos na Bimby:

  • 200g Mussarela
  • 200g Parmesão
  • 200g Gorgonzola
  • 200g Catupiry
  • 2 pitadas de sal
  • 4 colheres de sopa azeite extra virgem

Ingredientes para a massa da Pizza 4 queijos na Bimby:

150 g de leite
25 g de azeite
1/2 colher de chá de sal
200 g de farinha
1/3  saqueta de fermento fermipan

Modo de preparação da massa da Pizza 4 queijos na Bimby:

Coloque o leite, o azeite e o sal no copo por 1 minuto, 37ºC, Vel 1

Modo de preparação da pizza de 4 queijos na Bimby:

Comece por pré-aquecer o forno a 220º C

Coloque no copo a mussarela, o parmesão, o gorgonzola e o catupiry e pique por 3segundos à velocidade 5, reserve no cesto e deixe escorrer cerca de 10 minutos.

Espalhe por cima da massa a pasta dos queijos, junte uma pitada de sal e coloque duas colheres de sopa de azeite. Levando depois ao forno a 220ºC durante cerca de 20-25 minutos. Estenda a massa de forma que fique bem fina (cerca de 1cm) com uma forma retangular e coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Depois só tem que servir.

Já sabe como fazer Pizza 4 queijos na Bimby por isso bom apetite!!

 

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