Receita de Ninhos de Páscoa

 

Ingredientes:

400g de chocolate para fondue
160g de arroz tufado achocolatado
côco ralado q.b.
16 ovos de chocolate pequenos

 

Preparação:

1º. Parta o chocolate em pedaços, coloque-o num recipiente e leve-o a derreter ao microondas, em tempos curtos, para ir mexendo, para que não se queime. Pode levar a derreter em banho-maria ao lume. Em ambos os casos, deve deixar que se derreta lentamente e de forma homogénea.

2º. Entretanto, coloque os cereais de arroz tufado num recipiente e disponha sobre a mesa de trabalho 16 formas de madalenas. Pode usar formas de papel ou de silicone.

3º. Assim que o chocolate esteja fundido, verta-o sobre os cereais e misture bem, até que estejam bem integrados. De seguida, reparta a mistura pelas formas, dando-lhes a forma de ninho, com um orifício no centro, para poder colocar os ovos. Polvilhe ao redor com o côco ralado.

4º. Deixe arrefecer o chocolate à temperatura ambiente, até que solidifique e os ninhos estejam crocantes e duros.

5º. Desenforme os ninhos, coloque os ovos de chocolate no centro e sirva-os numa bandeja ou prato adequados. Pode também envolvê-los em plástico transparente e oferecê-los às crianças. Elas vão adorar.

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