Receita de mousse de morango e chantilly

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receitas especiais

 

Ingredientes:

2 pacotes de natas frescas
200g de morangos
100g de açúcar

Preparação:

1º. Triturar os morangos com o açúcar.

2º. Bater as natas até que estejam firmes.

3º. Misturar 1/3 da nata com a polpa de morango e incorporar as natas restantes aos poucos, evitando que a mistura perca volume.

4º. Verter num tabuleiro e levar ao congelador até que esteja firme.

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