Receita de jesuíta

 

Ingredientes:

açúcar em pó q.b.

2 embalagens de massa folhada redonda

1 clara de ovo

Doce para o recheio q.b.(de ovos, de maçã, etc) – opcional

Preparação:

1º. Abrir as embalagens de massa folhada e cortar cada uma delas em 8 triangulos iguais (ficamos com 16 triangulos).

2º. Colocar uma colher de chá do recheio elegido, em 8 pedacinhos de massa e espalhe.

3º. De seguida, colocam-se os triangulos sem doce em cima dos que têm o doce.

4º. Prepare a cobertura. Numa tigela coloque a clara de 1 ovo e misture açúcar em pó aos poucos, até se obter uma consistencia suave, brilhante e que depois de colocada sobre a massa folhada não escorra.

5º. Espalhe a cobertura sobre os jesuitas e leve a forno bem quente até crescerem e ficarem douradinhos.

Dica: O forno tem deve estar bem quente por todo ele a 200ºC.

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