Receita de hamburguer caseiro

 

Ingredientes:

500g de carne picada

Pão de hamburguer

1/4 cebola picada

Fatias de queijo

sal q.b.

1 ovo

 

Preparação:

1º. Num recipiente, meta a carne, previamente lavada (se for de compra)

2º. Junte a cebola, o sal e o ovo previamente batido e misture tudo muito bem, até juntar todos os ingredientes muito bem. Deixe repousar durante uma hora.

3º. Faça pequenas bolas, (do tamanho de uma bola de ping-pong) e reserve.

4º. Unte uma frigideira ou num grelhador eléctrico com azeite e disponha as bolas, espalmando-as e formando-as em forma de hamburguer e asse-os.

5º. Abra o pão ao meio e meta-o a aquecer onde está a assar os hamburguers.

6º. Depois de os hamburgueres estarem assados, meta uma fatia de queijo por cima de cada um deles, até ficar semi-derretido.

7º. Coloque os hamburguers nos pães, e sirva a gosto.

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