Receita de Frango com Uvas, Aipo, e Nozes

 

Ingredientes:

4 copos de frango cozido desfiado ou em cubos
1 copo de nozes tostadas e picadas
1 copo de aipo cortado em fatias
2 colheres (sopa) cebola, finamente picada
2 copos de uvas verdes, sem sementes e cortadas em metade
3/4 de copo de maionese light
3 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de estragão fresco, picado
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta

 

Preparação:

1º. Junte a maionese, com o vinagre, o estragão, o sal e a pimenta. Prove e corrija o sal, se necessário.

2º. Misture o frango com as nozes, as uvas, a cebola e o aipo.

3º. Junte à mistura do frango, a mistura de maionese, e sirva.

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