Receita de folhados de maçã

 

Ingredientes:

8 colheres (chá) de compota de damasco
400 gramas de massa folhada
3 colheres (sobremesa) de açúcar de pasteleiro
8 maçãs
1 ovo
1 colher (chá) de canela

Preparação:

1º. Pré-aquecer o forno.

2º. Descasque as maçãs e corte em pequenos pedaços.

3º. Faça uma compota com o açúcar, a canela, o damasco e a maçã. Coloque tudo numa panela, e deixe cozer até ficar um puré.

4º. Estenda a massa folhada de forma a ficar com forma redonda e com 2 a 3 milímetros de espessura. 

5º. Numa tateira untada com margarina, coloque a compota por cima da na massa folhada e por cima do recheio, meta pequenas fatias de maçã de forma a cobrir toda a superfície de recheio  e leve ao forno até ficar dourada. Antes de servir polvilhar com o açúcar em pó.

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