Receita de Couve-flor ao molho de queijo

Aprenda como preparar Couve-flor ao molho de queijo.

Couve-flor ao molho de queijo

Ingredientes para Couve-flor ao molho de queijo:
1 couve-flor
sal a gosto
4 ovos
4 tomates pequenos
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/8 de litro de leite
200g de requeijão
páprica em pó, salsa, sal para temperar

Modo de preparar Couve-flor ao molho de queijo:

Para começar cozinhe a couve-flor por aprox. 30 min em água e sal. Depois reserve.

Cozinhe os ovos e corte-os ao meio da forma tradicional, depois reserve. Corte também os tomates em gomos e reserve.
Pegue uma panela e leve a manteiga ao fogo para derreter, acrescente o leite com a farinha de trigo já desmanchado nele e mexa para não empelotar. Acrescente depois sentamente o requeijão e mexendo sempre deixe por cerca de 2 min e retire do fogo.
Escorra a couve-flor coloque num prato grande, decore com os tomates e os ovos e cubra com o molho. Para temperar pulverize a páprica, o sal e o cheiro verde por cima, faça o tempero ao seu gosto. Sirva a Couve-flor ao molho de queijo a seguir.

Já tem preparada a sua Couve-flor ao molho de queijo.

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