Receita de Camarão à Grega

Receita de Camarão à Grega

Camarão à Grega

Ingredientes para a receita de Camarão à Grega:

1 kg de camarões
1 limão
Alho, sal, coentro, óleo, ovos, farinha de trigo e farinha de rosca

 

Modo de preparação da receita de Camarão à Grega:

Para começar limpe os camarões crus e tempere com alho, sal, coentro e limão, deixando repousarem, assim temperados, por algum tempo.

Perto da hora de servir, retire os camarões do tempero, escorra bem e enxugue muito bem. Passe na farinha de trigo, nos ovos mexidos e, finalmente, na farinha de rosca.

Comprima com as mãos para ajudar a empanar bem.

Frite em bastante óleo a fogo médio para não queimar.

Bom apetite!

Dica: Uma boa combinação é servir estes Camarão à Grega com Arroz à grega e Molho tártaro.

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