Receita de Bolo de Laranja Molhadinho

Ingredientes:

– 4 ovos
– 2 chávenas de chá de farinha
– 1/2 de chávena de chá de açúcar
– 1/2 de colher de chá de fermento
– sumo de 2 laranjas médias
– raspa de meia laranja

Preparação:

1º. Bater as gemas com o açúcar até fazer bolinhas.

2º. Juntar a farinha, o fermento, a raspa da laranja e o sumo e por fim as claras em castelo.

3º. Numa forma de buraco deitar a massa, levar ao forno pré-aquecido a 160* e verificar a cozedura com técnica do palito.

4º. Depois de estar cozido deita-se num tachinho o sumo de 1 laranja com 3 colheres de sopa de açúcar e leva-se ao lume até desaparecer por completo o açúcar.

5º. Rega-se o bolo com a calda.

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