Receita de Bolo de Iogurte

Ingredientes:

– 6 ovos
– 1 iogurte de ananás (aroma)
– 3 medidas de farinha
– 3 medidas de açúcar
– 2 colheres de café de fermento
– ½ medida de óleo

Como medida de referência para os ingredientes indicados, utilize o copo do iogurte.

 


Preparação:

1º. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar.

2º.
De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater.

3º.
Junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.

4º.
Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente.

5º.
Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.

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