Receita de bolo de chocolate para diabéticos

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Ingredientes

6 ovos inteiros

100g de manteiga light

100g de côco ralado sem açúcar

2 colheres (sopa) de fermento em pó

6 colheres (sopa) de adoçante para bolos

6 colheres (sopa) de chocolate diet em pó

 

Preparação:

1º. Bata todos os ingredientes com a Batedeira.

2º.Coloque numa forma untada e polvilhada com amido de milho e leve ao forno pré-aquecido. Quando subir, diminua  a temperatura do forno.

Cobertura:

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

3 colheres (sopa) de chocolate diet em pó

2 colheres (sopa) de adoçante para bolos

2 colheres (chá) de manteiga light

Preparação:

Leve todos os ingredientes ao fogão, mexendo até engrossar. Tire e espalhe pelo bolo

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