Receita de Bolo de abacaxi

bolo de abacaxi

Ingredientes para o bolo de abacaxi:

150 g de manteiga ou margarina
1 chávena de açúcar
3 ovos
2 chávenas de farinha de
trigo TIA OFÉLIA
½ chávena de leite
2 colheres (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de essência de baunilha
Abacaxi em calda.

 

Modo de preparação da receita:

Comece por bater em creme a manteiga e o açúcar. Bata bem os ovos e junte ao creme.

Peneire juntos a farinha de trigo e o fermento, de seguida junte ao creme alternando com o leite.

Misture bem e junte a baunilha.

Depois unte uma forma de 25 cm de diâmetro com bastante manteiga e polvilhe açúcar. Coloque no fundo as fatias
de abacaxi, despeje a massa por cima com cuidado e leve ao forno.

Faça o teste do palito para ver quando está bem cozida a massa.

Bom apetite!

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