Receita de batatas recheadas com bacon

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Ingredientes:
Batatas Grandes
Sal
Queijo Parmesão
Manteiga
Bacon

Preparação:

1º. Cozinhe algumas batatas grandes, cortadas ao meio, em água com sal, mas tendo o cuidado de não deixar amolecer demais.

2º. Depois de cozidas, escorra com cuidado e “cave” o meio de cada parte de modo que possa conter o recheio.

3º. Faça à parte uma mistura da massa retirada do centro das batatas e amasse-a bem.
Coloque queijo parmesão e a manteiga.

4º. Volte a colocar esse purezinho na batata, coloque uma tira de bacon e leve ao forno para dourar.

Sirva com legumes e se gostar uma raladura de cenoura por cima.

Bom apetite!

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